אזל במלאי
אלטמורה אפולו פרמטיבו סאלנטו
ליין צבע כהה ומרוכז כמעט אטום. האף עשיר וארומטי במיוחד עם המון פרי אדום, שזיפים וריבת שזיפים, לצד חריפות מתקתקה ומעודנת. הגוף מלא ודומיננטי וטעמי הפרי הבשל ניכרים וארוכים.
הענבים ליין זה נבצרים במהלך חודש ספטמבר כאשר חלקם כבר נמצאים בבשלות יתר. לאחר התסיסה, מתבגר היין בחביות עץ סלבוניות גדולות למשך 12 חודשים, אשר לאחריהם יתיישן 6 חודשים נוספים בבקבוק לפני שיוכל להימכר.
הענבים ליין זה מגיעים רק מהכרמים המיועדים, מתא שטח קטן ביחס לגודלו של אזור היין העצום של סאלנטו, אשר אינו עולה על 400 דונמים.
יחמיא מאוד לרוב סוגי הבשרים בתבשיל או על הגריל, כמו גם
למנות בעלות רטבים דומיננטיים ומרוכזים.
מחיר: 49 ₪
מעוניניים במוצר זה ?
מלאו את פרטיכם ונחזור אליכם בהקדם