קאסה דה מוראז "נינה" CASA DE MOURAZ NINA

פילד בלנד של כ-20 זנים, מכרם בן 60 שנה. חלוקה שווה בין זנים לבנים ואדומים. בציר הכרם ידני ומתרחש באמצע-סוף ספטמבר. לחיצת הענבים מתבצעת על ידיי דריכה עדינה ביום הבציר. תסיסה טבעית של כשבועיים ולאחר מכן מועבר היין למיכלי נירוסטה למנוחה של כ12 חודשים.