יין לבן ישראלי כרמל סינגל ויניארד שרדונה אדמון 2017

שרדונה כרם אדמון, מהמובחרים בכרמי היקב, שרדונה רך ועגול .

חלקו של היין התבגר בחביות עץ אלון ישנות ונח על משקעיו במשך 8 חודשים מה שהקנה לה רכות ועגלגלות לצד חמיצות מרעננת, מה שמעניק ליין לבן ישראלי זה טעמים כאלו ייחודים

הענבים תססו יחדיו, לאחר תסיסה והשריות על הקליפות, חלק מהיין עבר להתבגרות בחביות עץ משומשות ונח על משקעיו למשך 8 חודשים, דבר אשר מחד הקנה לו עגלגלות וארומות שמריות, ומאידך לא נתן ביטוי עץ בולט מידי. היין בעל גוף מלא ומתאפיין בניחוחות של אגסים בשלים, אפרסקים לבנים, ובריוש משולב במעט וניל. הסיומת ארוכה ומאוזנת.