טוליפ - בלאק טוליפ 2019 יין אדום יבש

טוליפ - בלאק טוליפ 2017 יין אדום יבש

מידי שנה יקב טוליפ בוחר את החביות העשירות והמתאימות ביותר מהיינות של שנת הבציר האחרונה, אשר מפיקות
את היין הפירותי והמורכב ביותר מיינות היקב. חביות אלו ממשיכות להתיישן לתקופה אופטימלית אשר מטיבה עם היין
ומאפשרת לו להגיע למורכבות והרב שכבתיות המאפיינים יינות בסגנון זה. כל אחד מזני הענבים נבצר בבציר ידני
סלקטיבי ואיכותי בנפרד ובהתאם לבשלות הפרי. התירוש עבר השריה קרה למשך 5 ימים ולאחר מכן הותסס בטמפ'
של 27-24 מעלות. למיצוי האורומת האופיניות לכל זן. היינות התיישנו כ 6 חודשים בנפרד ועוד 14 חודשים כבלנד
גמור בחביות עץ אלון צרפתי להתבגרות והשתבחות לפני הביקבוקעבר היין סינון גס בלבד, לשימור טעמיו .