המוצר נוסף לסל הקניות:

המשך רכישה באתר
מחירים משתלמים ומשלוח מהיר עד הבית לכל רחבי הארץ!
מחירים משתלמים ומשלוח מהיר עד הבית לכל רחבי הארץ!
השאירו פרטים
השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם בהקדם
התקשר עכשיו: 054-6353069

רמת נגב - אקסודוס יין אדום יבש 2017

אקסודוס אדום 2016, רמת נגב
זוכה במדלית זהב כפול בתחרות TERRAVINO 2020
יין אדום יבש מסדרת הפרמיום המיוצרת ביקב רמת נגב.
יין זה הופק מהחלקות המובחרות ביותר של הכרמים בהר הנגב ורמת הנגב. היקב פועל בתחום שמירת איכות הסביבה ועושה את מירב מאמצים לשמור על המערכת האקולוגית המדברית - מים, אדמה , ואויר.
היין מורכב משני זני ענבים: מלבק ופטיט ורדו.
מקור ענבי המלבק בכרם מבדד בהר הנגב סמוך למצפה רמון בגובה 900 מטר מעל פני הים. ואילו ענבי הפטיט ורדו מקורם בכרם קדש ברנע שניטע בחולות חלוצה בשנת 1997 .
בגידול ענבי היין הקפדנו על השקיה ודישון מבוקר, ללא ריסוסים. במשך זמן גדילת הענבים עד ההבשלה בוצעו עבודות עיצוב הנוף , דילול העלים והענבים, חשיפת הענבים לשמש במטרה לקבל ענבים איכותיים ביבול של כ- 700 ק"ג לדונם.
אופן הייצור: בציר הענבים נעשה באופן ידני עם אור ראשון. הענבים נבצרו לארגזים אשר הובלו אל היקב לקירור ליממה. לאחר מכן, נמעכו והופרדו הענבים מהשדרות והעלים והוכנסו לתסיסה בטמפרטורה של 23 מעלות. לאחר התסיסה שנמשכה כשבועיים היין נסחט והועבר לחביות עץ אלון צרפתיות חדשות להתבגרות, למשך שנה בטמפרטורה של 15 מעלות. במשך התקופה בוצעו פעולות שפייה על מנת להצליל את היין
בתום תקופת היישון הראשונה נבחרו 2 חביות משני הזנים הסינגלים : מלבק ופטיט ורדו בהן הצטיין היין באיכותו. תכולתן עורבבה יחדיו ונשלחה לעוד שנה וחצי של יישון בחביות עץ צרפתיות חדשות.
היין התבגר סה"כ 30 חודשים בחביות עץ חדשות ויושן עוד 12 חודשים בבקבוקים במרתף היקב.
רשמי טעימה: יין עוצמתי סמיך מוצק ומרשים בעל סיומת קטיפתית, הטעמים עשירים ומאוזנים והסיומת ארוכה ומורכבת. ההתיישנות הארוכה בחביות הוסיפה ליין לטעמי הפרי האדום והשחור ריחות של עשן ,תבלינים מתוקים ועשבי תיבול,
היין לא עבר סינון
הרכב זני: 50% מלבק , 50% פטיט ורדו
כוהל - 14%
PH- 3.71 TA– 5.1 גרם לליטר
מס בקבוקים : 1500 בקבוקים המכילים 750 מ"ל
היין מוכן לשתייה ובעל פוטנציאל השתמרות לעוד 5-7 שנים.
היין כשר למהדרין

למגוון מוצרים נלווים

מחיר:  399
מפרט טכני
שם המותג: רמת נגב
חבית: 30 חודשיים
כשרות: כשר
סוג יין: אדום
ייבש/חצי ייבש: יבש

מוצרים נלווים

מעוניניים במוצר זה ?
מלאו את פרטיכם ונחזור אליכם בהקדם
ברוכים הבאים

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

הכניסה לאתר זה מיועדת למי שמלאו לו 18 שנים.